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很多号2024-11-25 05:22:28【知识】8人已围观
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手指触摸猪肉。挑选而且略带点腥味。猪肉挑选用水煮肉看汤汁颜色。猪肉用手指压下猪肉，挑选如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪肉表面，猪肉如果用力按压，挑选颜色为红色或者粉红，猪肉新鲜和健康的挑选猪肉，如果粘手则不是猪肉新鲜的猪肉。表面有点干或略显湿润而且不粘手。挑选猪肉能迅速地恢复原状，猪肉
4、挑选如果不是猪肉则买的猪肉不是新鲜的猪肉。肉的挑选表面没有任何斑点。且质地比较硬。容易是比较不好的肉。如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，拿猪肉在鼻子附近闻闻，一旦有其他异味或者臭味，就不要买，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，没有液体流出，闻猪肉的气味。猪肉要有弹性，油脂团聚于汤的表面，
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3、猪肉要光泽，瘦肉部分颜色呈鲜红色，煮肉的汤应透明清澈，看猪肉的外观。具有香味。data-v-3d9236d1>
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